Suomalaiset marjat – terveyshyötyjä

Onko teillä pakastimet täytetty kesän vitamiinipommeilla eli marjoilla? Meillä on, mutta tunnustan heti olevani ihan älyttömän laiska marjastamaan. Minun marjastus on valitettavasti yhtä kuin kävellä kauppaan ja ostaa muiden poimimia marjoja. Tosin tänä kesänä on tullut vähän kykittyä metsässäkin, kun mustikkasato oli niin älytön! Iso rasiallinen täyttyi kyllä ihan hetkessä, mutta edelleenkään marjojen poimiminen ei ole minun juttuni. Hyttyslakin nosto siis kaikille, jotka jaksavat keräillä nuo arvokkaat ravinnot talteen! Mutta kuten sanottua, ostan kyllä marjoja ympäri vuoden ja eritoten kesällä, kun kaikki on tuoretta. Suomalaiset marjat sisältää ihan mielettömän määrään vitamiineja ja muita ravintoaineita. Enkä puhu pelkästään tutuimmista pöydän herkuista…Siksipä ajattelin listailla, mitä kaikkea suomalaiset marjat sisältävät. Otetaan alkuun nämä tutummat herkut ja loppuun ne vitamiinin lähteet, joita ei juurikaan tule ajatelleeksi.

Suomalaiset marjat kuksassa. Kädet pitelevät kuksaa.

Mansikka

  • C-vitamiinin lähde. 100 grammassa mansikkaa on C-vitamiinia n. 45,6 mg (päivittäinen C-vitamiini suositus on noin 75 mg)
  • Folaatin lähde (Folaatin puute aiheuttaa mm. anemiaa. Folaatti on myös tärkeä aine alkuraskauden vaiheissa)
  • Sisältää runsaasti suolistoterveydelle tärkeitä kuituja
  • Sisältää polyfenoleita, jotka on tutkimuksissa osoitettu vaikuttavan sydän- ja verisuonitauteihin sekä kakkostyypin diabeteksen ennaltaehkäisyyn ja hoitoon
  • Sisältää antosyaaneja, jotka on tutkimuksissa osoitettu estävän syöpäsolujen kasvua
  • Mansikan nauttimisella on hyvä vaikutus kokonaiskolesteroliarvoon
  • Mansikka buustaa elimistön suojamekanismia ja muun muassa estää haitallisten mikrobien kasvua
  • Mansikan on tutkittu edistävän silmien terveyttä

Mustikka

  • Mustikat sisältää runsaasti samoja antosyaaneja kuin mansikassa. Antosyaanien on todettu mm. estävän syöpäsolujen kasvua. Mustikan antosyaanipitoisuus on sitä korkeampi, mitä pohjoisemmassa marja on kasvanut!
  • Säännöllisen mustikoiden syömisen on todettu lieventävän kehon matala-asteista tulehdustilaa, jolla on yhteys sepelvaltimotautiin ja diabetekseen.
  • Hyvä kuidun ja E-vitamiinin lähde. E-vitamiini edesauttaa ihon kimmoisuutta!
  • Mustikka voi edesauttaa silmien terveyttä ja vähentää näyttöpäätetyöskentelyn aiheuttamia silmien väsymysoireita
  • Mustikan vaikutusta muistiin on tutkittu myös paljon ja tutkimuksissa on saatu hyviä tuloksia. Eräässä tutkimuksessa yli 76-vuotiaille naisille oli annettu mustikkamehua tietyn verran tietyn ajanjakson ajan. Verrokkiryhmä ei ollut nauttinut mustikkatuotteita tuona aikana. Tutkimuksen päätyttyä mustikkamehua nauttineet olivat parantaneet tuloksiaan muistitesteissä sekä heidän masennusoireensa olivat vähentyneet. Samoin glukoosi- ja insuliinipitoisuudet olivat alentuneet.

Puolukka

  • Puolukka sisältää muiden marjojen tapaan muun muassa C- ja E-vitamiineja, muttei ole kuitenkaan samanlainen vitamiinipommi kuin esimerkiksi toverinsa mustikka. Puolukan taika perustuu sen sijaan polyfenoliyhdisteisiin sekä kivennäis-, ja hivenaineisiin.
  • Puolukan edellä mainitut vaikuttavat aineet iskevät kehon matala-asteisia tulehdustiloja vastaan ja ikään kuin poistavat bakteerien kasvualustaa.
  • Perinteisesti puolukkaa on käytetty ien- ja virtaputkentulehdusten hoitoon karpalon tavoin.
  • Puolukka sisältää runsaasti kuituja, jotka ovat tärkeä seikka suolistoterveyden kannalta.
  • Vaikuttavien aineiden on tutkittu edesauttavan sydän- ja verisuonitautien ehkäisyä sekä ylipainoa.
  • Puolukka auttaa myös hormoonitasapainossa esimerkiksi estrogeenin osalta
  • Tämä metsien punainen herkku on myös sisältönsä vuoksi omiaan tehoamaan ikääntymisen merkkejä vastaan ja puolukkaa käytetäänkin kosmetiikassa erityisesti ihonhoidossa.
  • Suomessa on tehty tutkimusta antamalla koholla olevasta verenpaineesta kärsiville rotille laimeaa puolukkamehua päivittäin tietyn ajanjakson verran. Lopputuloksena rottien nauttima puolukkamehu alensi merkittävästi niiden verenpainetta ja seuraavaksi tutkimus jatkuu vertailevalla kliinisellä tutkimuksella terveillä ihmisillä, joilla on kohonnut verenpaine, joka ei kuitenkaan vaadi lääkitystä.
Suomalaiset marjat kuksassa. Kädet pitelevät kuksaa. Alla vettä.

Karpalo

  • Karpalolla on puolukan tapaan maine kansanparannuksen piirissä. Marjan sisältämät fytokemikaalit, hivenaineet ja vitamiinit hillitsevät kehon matala-asteista tulehdusta ja näin karpalon onkin hyvin perinteinen lisäapu eri virtsatietulehdusten hoitoon.
  • 2012 Oulun Yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa on karpalon todettu yhdessä antibioottihoidon kanssa vähentävän lasten virtsatietulehdusten uusimista jopa 40%. Vaikutusta on selvästi todettu myös muissakin ikäryhmissä, koska vanhustenhoidossa puolukka-karpalomehua käytetään ennaltaehkäisevästi juurikin samaisten tulehdusten hoitamisessa. Omakohtainen kokemuskin minulta löytyy tästä. Vuosia sitten leikkauksen ja verensiirron yhteydessä iski myös raju munuaistulehdus, jota hoidettiin sairaalassa kunnon ”hevoskuurilla” antibiootteja sekä lisäksi minulle juotettiin paljon sokeroimatonta karpalomehua! Ja mikäs siinä.. hyvää oli!
  • Karpalon sisältämä jodi on tärkeä aine kilpirauhasen toiminnan kannalta.
  • Kourallisella karpaloita päivässä voi edesauttaa sydän- ja verisuonitautien ehkäisyä. Karpalon on katsottu myös nostavan hyvän kolesterolin määrää sekä auttavan hidastamaan solujen rappautumista (ikääntymisen merkkejä siis).
  • Karpalossa on hurja määrä vitamiineja sekä omega-rasvahappoja.
  • Karpalon sisältämät kasviestrogeenit voivat lievittää vaihdevuosioireita sekä ehkäistä hormooniperäisten syöpien (esimerkiksi rintasyöpä) kehittymistä.

Hilla/lakka

  • Tämä soiden kulta on erinomainen C-vitamiinin lähde. Noin desi hillaa sisältää päivittäisen C-vitamiinitarpeen.
  • Muut suomalaiset marjat eivät sisällä niin paljon kuituja kuin hilla.
  • C-vitamiinin lisäksi hillassa on runsaasti muitakin vitamiineja (melkein kaikki aakkoset löytyy tästäkin).

Vadelma

  • Kuituja, kuituja, kuituja! Hillan tapaan myös vadelma sisältää runsaasti kuituja ja ”vattua” onkin perinteisesti käytetty kautta aikojen vatsavaivojen hoitamiseen.
  • Vadelmastakin voi hyödyntää lehdet ja keittää teetä niistä. Vadelman lehdissä on esimerkiksi runsaasti C-vitamiinia. C-vitamiinia ja folaattia löytyy myös vadelman marjasta suuri määrä. Toisin sanoen vadelma on omiaan boostaamaan kehon vastustuskykyä!
  • Vadelman sisältämät ainesosat toimivat antioksidanttina ja näin estävät hapettumista kehossa.
  • Vadelmanlehtitee on tuttu juoma monelle raskaana oleville tai jo synnyttäneille. Uskomuksen mukaan vadelmanlehtitee voimistaa kohdun ja lantionpohjan lihaksia ja toimii näin apuna supistuksien tullessa. Samoin vadelmanlehtiteen uskotaan vähentävän jälkivuodon määrää ja auttavan kohtua palautumaan synnytyksestä. Näitä mitään uskomusta ei ole kuitenkaan tutkimuksilla todistettu ja kyse onkin lienee enemmän perintötiedosta. Mutta joka tapauksessa moni raskaana oleva alkaa nautiskella vadelmanlehtiteetä raskauden loppuvaiheessa. Minä en tätä koskaan omien raskauksien kohdalla muistanut kokeilla, mutta muistan kyllä keskustelleeni aiheesta tuttavien kanssa. Haittaakaan tästä teen nauttimisesta tuossa tilassa ei ilmeisesti ole, joten on varmasti ihan kokeilemisen arvoinen juttu. Ja jos ei muuta tehoa irtoa, niin saa ainakin ihanan rauhallisen teehetken rutiiniksi ennen h-hetkeä.

Tyrni

  • Tyrnissä on kasvikunnan korkeimpia C-vitamiinipitoisuuksia! Marjan E-vitamiinipitoisuus on myös hyvin korkea.
  • Tyrnin öljy sisältää runsaasti terveellisiä Omega-rasvahappoja. Tyrnin öljyt ovat muun muassa omiaan hellimään sydäntä ja verisuonia.
  • Tyrni hoitaa myös limakalvoja sekä boostaa suolistoterveyttä.
  • Ihonhoidossa tyrni on myös löytänyt paikkansa ja tyrniä on muun muassa käytetty perinteisesti ikääntymisen merkkejä vastaan kuin myös ihon palovammoihin.
  • Tyrniä käytetään itänaapurissa ja ainakin Kiinassa syövän hoidossa sekä säteilyn jälkeisenä hoitona.
  • Tyrnin flavonoidipitoisuuksien vuoksi se auttaa laskemaan myös korkeaa verenpainetta.
Suomalaiset marjat kuksassa. Kädet pitelevät kuksaa. Alla vettä.

Juolukka

  • Juolukan C-vitamiinipitoisuus on myös korkea. Itse asiassa moninkertaisesti korkeampi kuin esimerkiksi mustikan!
  • Juolukka hellii myös silmien terveyttä, koska sen sisältämät antosyaanit auttavat silmien väsymysoireisiin ja parantavat näköä yleensäkin.
  • Tälläkin marjalla on syöpäsoluja tuhoava vaikutus. Samoin se laskee huonon kolesterolin määrää samalla nostaen hyvän kolesterolin määrää.
  • Kuten monet muutkin marjat, myös juolukalla on hyvin positiivinen vaikutus sydän- ja verisuoniterveyteen.

Variksenmarja

  • Variksenmarjan kokonaisflavonoidimäärä on suurempi kuin millään muulla kotimaisella marjalla.
  • Variksenmarjassakin on suuri määrä C-vitamiinia ja se onkin ollut tärkeä C-vitamiinin lähde eritoten pohjoisen kansoille.
  • Marjan sisältämä ursulihappo vahvistaa sydäntä ja hermostoa.
  • Lisäksi variksenmarja sisältää runsaasti muiden hyvien ainesosien kanssa antioksidantteja ja auttaa syövän torjunnassa.
  • Marjan antosyaanit ja muut vaikuttavat aineet tehostavat silmien mikroverenkiertoa.
  • Variksenmarjan kerrotaan auttavan ”mielenpahoituksiin”, joka perustuu luultavasti marjan sisältämään B-vitamiinin määrään. B-vitamiini vahvistaa mieltä ja auttaa muun muassa rauhoittumaan.
  • Variksenmarjan seleeni auttaa siittiöiden liikkuvuudessa.

Bonuksena vielä maininta pihlajanmarjoille! Pihlajanmarjat sisältää runsaasti vitamiineja, joista eritoten C-vitamiinia. Kymmenkunta pihlajanmarjaa esimerkiksi smoothien seassa on mahtava lisä tehostamaan vastustuskykyä! Ja muiden marjojen, kasvisten ja hedelmien kanssa yhdessä pihlajanmarjan väkevä maku ei pääse esiin.

Suomalaiset marjat kuksassa. Kädet pitelevät kuksaa. Alla vettä.

Kaikki nämä suomalaiset marjat sisältävät vielä enemmän terveyshyötyjä, mitä tähän postaukseen nostin esille. Tähän poimin minun mielestäni kiinnostavimpia terveyshyötyjä ja tutkimuksia, mutta kaikista marjoista löytyy esimerkiksi paljon niin sanottua perinnetietoa ja rohto-oppia näiden postauksen tietojen lisäksi. Eli jos ne kiinnostavat, niin ei muuta kuin hakukoneet laulamaan. Lähteenä tähän postaukseen käytin Wikipedian artikkeleita, Ylen artikkeleita, Arcticwarriorsin tietoja ja Luontoportin tietoja, joten asiantuntijana en näitä tietoja ole kirjoittanut. 🙂

Mitkä marjat ovat sun lemppareita?

Kaisa-Maria

P.S. Suomalaiset marjat vaan on niin superherkullisia ja minäkin käytän aina leipoessa jotain marjoja. Kesän paras jälkiruoka esimerkiksi on superhelppo toteuttaa myös pakastemarjoista kylmän kauden aikana!

Pientä kevennystä

Kolmannen lapsen raskausaika poikkesi täysin kahdesta edellisestä. Kova pahoinvointi kesti yli puolenvälin raskautta, kun taas edellisissä raskauksissa sitä ei ollut juuri ollenkaan. Kolmannen raskauden pahoinvoinnin hellitettyä söin appelsiineja päivittäin ihan valtavia määriä (kunnon raskaus-gravings). Vauvan synnyttyä muistan sen jäätävän suklaanhimon ja suklaata kyllä kuluikin siihen aikaan. Nyt noista hetkistä on kolme vuotta aikaa ja sama sokerihiiri elää edelleen sinnikkäästi minussa. Tähän väliin kerrottakoon, että ennen tätä sokerihiirikautta en oikein tykännyt makeasta lukuunottamatta salmiakkia. Ala-asteikäisenäkin olin parikin vuotta syömättä karkkia tai makeaa lainkaan. On siis tullut herkuteltua talven ja kevään aikana ja nyt halusin tehdä pientä kevennystä ruokavalioon ja herkutteluun.

Painonseuranta ei ole kuulunut muutamaan vuoteen omiin rutiineihin, vaan annan peilikuvan ja yleisen fiiliksen kertoa tilanteen. Toukokuun alussa huomasin, että jotkut vaatteet eivät istuneet päälle niin hyvin kuin ennen ja oli turvonnut fiilis. Mietin miten kevennystä lähtisin tekemään ja päädyin lopulta ostamaan ruokavalio + treeniohjelman, jossa kolmen viikon alkusysäyksen jälkeen voi jatkaa joko samalla tavalla tai vaihtoehtoisesti muokatulla itselle sopivalla tavalla. Pääpointtina kuitenkin ruokailutapojen muutos niiltä osin, joita itse haluaa muuttaa. Minulla se on sokerin vähentäminen. Ostamani ruokavalio toimii tosi hyvin itselle pohjana. Pohjana siksi, että liikun ja treenaan enemmän kuin ohjelmaan kuuluu, joten sain hyvät neuvot lisätä energian määrää aterioihin. Liian vähällä energialla treenaaminen kun ei ole millään tavalla järkevää ainakaan omalla kohdalla. Energiamäärät on kuitenkin sellaiset, että rasvaa palaa, mutta saa syödäkin ihan kunnolla.

Kevennystä ruokavalioon. Lautasella luonnonjogurttia, mysliä, mansikoita ja mustikoita.
Kevennystä ruokavalioon. Lautasella vihreitä kasviksia, riisiseosta ja kanaa.

Kevennystä on nyt reilut kaksi viikkoa harjoiteltu ja en voisi olla kyllä tyytyväisempi. Ensimmäisinä päivinä oli kyllä nälkä välillä, mutta muutoin ei ole valittamista. Nesteet ovat selvästi lähteneet liikkeelle ja turvotus sormissa sekä muualla kehossa on laskenut. Tähän turvotuksen laskuun vaikuttaa varmasti myös pillereiden syömisen lopettaminen, mutta se on sitten täysin toinen tarina.

Mutta kuten sanottu, olo on kaiken puolin freesimpi kuin aiemmin. Puntarilla kävin pitkästä aikaa pari viikkoa sitten maanantaina, kun aloitin tämän kevennyksen. Nyt parin viikon jälkeen nesteiden ja varmaan rasvankin poistuttua puntari näyttää jo reilut pari kiloa vähemmän, joten jotain selvästi tapahtuu. Normaalipainoisena painonpudotus ei ole kuitenkaan se ykkösjuttu, koska paino on minulle nykyään vain numeroita. Tavoite oli nimenomaan saada se freesi ja hyvä olo kehoon takaisin ja nyt se alkaa palailla. Ihan huippua! Ja tässä parin viikon aikana olen huomannut myös, että yöllinen leposyke on paljon matalampi! En oikein keksi mitään muuta, mikä tuota leposykettä laskee kuin tämä puhtaasti ja järkevästi syöminen. Leposykkeen lasku alkoi kolme päivää uusien ruokailutottumuksien aloituksen jälkeen, joten siksi uskon senkin liittyvän tähän. Tässä ruokavaliossa on muuten ihan perusraaka-aineita käytössä eikä todellakaan mitään erikoista hifistelyä. Kauppalistaa meidän ei tarvinnut muuttaa kuin herkkujen osalta. Sen sijaan annoskoot ovat nyt tämän kolmen viikon aikana itsellä pienempiä kuin aiemmin.

Helppoa tämä herkuista kieltäytyminen ei ole koko ajan ollut. Valehtelisin jos väittäisin, että ei tehnyt tiukkaa syödä vieressä omia ruokia, kun muu perhe vietti pizzaperjantaita ja herkutteli karkkipäivän namuja. Mutta päättäväisyydellä – sillä pääsee pitkälle kun muistuttaa itseään, miksi tätä tekee. Täysin herkutonta elämää en tämän kolmen viikon alkusysäyksen jälkeen aio viettää. Tiedän, ettei se toimi minulla. Tarkoitus onkin nimenomaan oppia uusi tapa herkutella eli kohtuudella muuhun ruokavalioon nähden. Tämä kolmen viikon herkuttomuus toimii nyt vain hyvänä katkaisijana sokerikoukulle. Ja nyt kun on herkuttomana viettänyt jonkun aikaa alkaa hedelmät ja marjat maistua jo supermakealta!

Vaikka tämä kolme viikkoa on nyt tiukempaa ruokavaliota, niin koitan samalla olla armollinen itselle ja omalle keholle. Sitä kun niin helpostii näkee ne omat selluliitit ja muut ”epäkohdat”, jotka kuitenkin kuuluvat ihan normaalisti ihmiskehoon. Oppia kuitenkin kaikki ikä , joten hiljalleen tuo ”epäkohtien” bongailu omassa itsessä tulee vähenemään.

Jes eli viikko enää tätä pientä kevennystä vähemmällä energiamäärällä olemista ja liikkumista. Sen jälkeen nostan hieman energiamäärää, että paino ei ala laskemaan liikaa ja hyvä, energinen fiilis säilyy jatkossakin.

Onko siellä muita sokerihiiriä tai herkuttelijoita? Minun pahin kompastuskivi on ehdottomasti irtokarkit. Ne vain on niin hyviä, vaikka sokeriöverit tuntuukin kropassa niin kuvottavalta. Onneksi minun sisäinen sokerihiiri alkaa hiljalleen kutistumaan.

Kaisa-Maria