Valkosuklaapannacotta

Itsenäisyyspäivän jälkkäriksi valikoitui tänä vuonna valkosuklaapannacotta. Tämä herkku on helppo ja nopea tehdä. Ainoa aikaavievä hetki on pannacotan hyytyminen.

valkosuklaapannacotta

Valkosuklaapannacotta, 6 annosta

  • 5dl kuohukermaa
  • 0,5 dl sokeria
  • 1 vaniljatanko
  • 130g valkosuklaata
  • 2 liivatelehteä
  • Lisukkeeksi marjoja, hedelmiä tms.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Kiehauta kuohukerma kattilassa sokerin ja halkaistun vaniljatangon kanssa. Lisää valkosuklaat palasina ja sekoita/sulata ne kerman joukkoon. Purista liivatelehdistä vedet pois ja lisää kermaseokseen.

Nouki vaniljatanko pois ja jaa pannacottaseos kuuteen tarjoilukulhoon ja anna jäähtyä pöydällä noin 20 minuuttia. Siirrä sitten jääkaappiin hyytymään noin neljäksi tunniksi. Teen yleensä pannacotan aamulla valmiiksi jos sitä tarjoillaan päivällisaikaan.

Lisukkeeksi käy simppelisti vaikkapa granaattiomenan siemenet ja syötävät kultakoristeet. Valkosuklaapannacotta on sen verran makeaa, että suosittelen kaveriksi sille jotain kirpeää ja raikasta (esim.vadelmat, karpalot, granaattiomenan siemenet, sitrushedelmät).

 

valkosuklaapannacotta1

 

Ninnu

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.